wrzesień 2017

Szczepanówka – Śniadanie w jabłkowym sadzie

Gospodarstwo Ogrodnicze Szczepanówka, Kolonia Świdnik Mały 28A.     „Śniadanie w jabłkowym sadzie” to spotkanie, w którym miałam okazję uczestniczyć pod koniec maja z lubelskimi blogerkami Martą i Julianną oraz lokalnymi dziennikarzami. Do Gospodarstwa Ogrodniczego „Szczepanówka” zaprosili nas jego właściciele

Więcej…

Jogurtowe ciasto z figami

Uwielbiam figi, ale sezon na nie jest zawsze za krótki. Z racji powrotu po urlopie macierzyńskim do pracy postawiłam uprzyjemnić sobie (i współpracownikom) ten pierwszy dzień. Jogurtowe ciasto z figami wyszło idealne, odpowiednio wilgotne i ze smakiem jesiennych, chociaż egzotycznych

Więcej…

Żurawina do słoików na zimę

Lasy, w których zbieramy grzyby słyną z żurawiny. Są jej ogromne ilości. Ostatnio podczas grzybobrania nazbierałam również czerwonych jagód, które uwielbiam w postaci konfitury. Żurawina do słoików na zimę sprawdza się jako dodatek do mięs czy serów, ale równie fajnie

Więcej…

U Fotografa – Lublin

U Fotografa, ul. Rybna 11, Lublin – ZAMKNIĘTE Lokal, w którym obecnie znajduje się „U Fotografa” pamiętam jeszcze z czasów, gdy chodziliśmy ze znajomymi do mieszczących się tam „4 pokoi”. Kojarzę też, że w „Fotografie” była nawet kuchnia argentyńska. To zamierzchłe

Więcej…

Pęczotto z kurczakiem i cukinią

Cukinia ponownie w tym roku obrodziła, a coraz chłodniejsze poranki sprawiają, że marzymy o ciepłych, sycących obiadach. Jesień kojarzy mi się z kaszami, więc pyszne pęczotto z kurczakiem i cukinią było zdecydowanie tym, za czym tęskniłam.   Przepis jest dość

Więcej…

Pomidorowe curry z batatami i kurczakiem

Jesień za oknami jest coraz bardziej widoczna, a chłodniejsze dni nadchodzą wielkimi krokami. Przydałoby się coś rozgrzewającego i takie właśnie jest pomidorowe curry z batatami i kurczakiem. Pyszny obiad, a do tego egzotyczny, więc można nim również zaskoczyć członków rodziny.

Więcej…