Za oknem upał, w biurze na szczęście hula klimatyzacja. A ja mam dla Was wspomnienie z weekendowego grilla, który przygotowaliśmy z okazji imienin Mamy. Taka lemoniada z papierówek świetnie sprawdza się jako napój chłodzący, a przygotowanie jej nie zajmuje wiele czasu.
10 gałązek mięty
10-12 papierówek
2 cytryny
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
2 łyżki miodu
kilka gałązek mięty do dekoracji
kostki lodu
2,5 litra wody
1 butelka zimnej wody gazowanej
Wykonanie:
Jabłka umyć, pokroić w ćwiartki usunąć gniazda nasienne i włożyć do garnka. Dodać sparzoną i pokrojoną w plasterki 1 cytrynę i 10 gałązek mięty. Zalać wodą (2,5 litra) i gotować do czasu, aż jabłka zaczną się rozpadać. Odstawić do ostudzenia i osłodzić miodem.
Następnie lemoniadę odsączyć na sicie, a do pozostałego koncentratu lemoniadowego dodać jeszcze jedną sparzoną i pokrojoną w plastry cytrynę.
Do wysokiego dzbanka włożyć opłukane gałązki mięty, wlać do połowy koncentrat lemoniadowy, dopełnić zimną wodą gazowaną, plastrami cytryny i kostkami lodu.
Idealna lemoniada na dzisiejszy upał 🙂 Zapraszam na konkurs https://xcookandlookx.blogspot.com/2014/08/stuletnia-gospoda-katarzyna-majgier.html
Lemoniada wyszła przepyszna. Dziękuję za inspirację 🙂