czerwiec 2014

Mini gołąbki w liściach botwiny

W grządkach cieszą moje oczy dorodne liście botwiny, więc postanowiłam przygotować z nich gołąbki. Pozostałam przy mięsie wieprzowym, ale zamiast ryżu dodałam kaszę jęczmienną. Do tego świeża natka pietruszki i przyprawy. Coś nowego. Podałam je z sosem kurkowym i koperkiem.

Więcej…

Wyniki konkursu z Ballarini

Wybór nie był łatwy, a przesłane przez Was dania były przeróżne. Od słodkich, przez przystawki i dania główne. Przyznam, że zwycięzcę wytypowałam w prosty sposób. Wybrałam propozycję, którą najchętniej sama  przyrządziłabym na patelni grillowej. Wytypowała ją też moja siostra. Tak

Więcej…

10 miejsc na śniadanie w Lublinie – 2014

ZAPRASZAM DO NAJNOWSZEGO TOP 5 – MIEJSCA NA ŚNIADANIE W LUBLINIE   Od jakiegoś czasu zauważyłam modę na jedzenie śniadań „na mieście”. Z ciekawością i czasem z zazdrością podpatruję u znajomych opinie o targach śniadaniowych, które z sukcesami odbywają się

Więcej…

Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką

Marzyło mi się takie ciasto od dawna. Domowe, maślane, pachnące tak, że czuć jego zapach w całym domu. W sam raz do herbaty czy kawy. Na niedzielę i na co dzień. Mocno sezonowe, ale do zrobienia nie tylko z truskawkami.

Więcej…

Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki

Uwielbiam młode ziemniaki, bo razem z owocami są kwintesencją lata. Takiego mojego prywatnego. Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki jest świetna zarówno jako przystawka, jak i dodatek do obiadu. Polecam, bo jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Jest też bardzo dobrym sposobem na

Więcej…

Mrożone płatki róży

Poszukiwania trwały długo… Na wsi nie znalazłam żadnego krzaczka dzikiej róży. Za to podczas wycieczki rowerowej spotkałam jeża, lisa i sarenkę. Ale dzikiej róży nie. Cóż. Za to odkryłam krzaki dzikiej róży na osiedlu, jeszcze kwitnące i piękne. Nazbierałam i

Więcej…