Papryka faszerowana mięsem mielonym

Faszerowana papryka - z mięsem mielonym, ryżem i przyprawami. Klasycznie. Jesiennie.


Składniki:
  • 500 g mięsa mielonego
  • 2 woreczki ugotowanego ryżu
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy, chili, zioła prowansalskie, słodka papryka
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 20 dag żółtego sera
  • cebula
  • 5-6 papryk
Wykonanie:

Mięso mielone połączyć w misce z ugotowanym ryżem. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Dodać do mięsa. Doprawić do smaku i wymieszać razem z koncentratem pomidorowym.

Papryki umyć i w zależności od kształtu (u mnie były mniejsze i większe) przekroić na pół lub odciąć jedynie "czapeczki". Usunąć gniazda nasienne i napełnić farszem.

Piec w naczyniu żaroodpornym przez 45-50 minut w 200 st.C. Wcześniej papryki podlać sporą ilością wody. Na kilka minut przed końcem pieczenia papryki posypać startym żółtym serem. 




8 komentarze:

  1. To danie kojarzy mi się z letnimi obiadami, a to skojarzenie jak najbardziej pozytywne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię taką paprykę, a dawno jej nie jadłam, trzeba to nadrobić tym bardziej, że Twoja tak zachęca:)

    OdpowiedzUsuń
  3. polecam rosołek zamiast samej wody w naczyniu żaroodpornym!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ludzie !! mięsa nie podsmażamy wcześniej na patelni? surowe łączymy z ugotowanym ryżem czy podsmażone z nim ?? pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Surowe. Upiecze się.

    OdpowiedzUsuń
  6. Super przepis. Mmmmmm...polecammm

    OdpowiedzUsuń
  7. Zaraz bede robił ciekawe co wyjdzie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. hehe kolega mi zawsze to robił jak przyjeżdżałam do niego ;) pycha!

    OdpowiedzUsuń

 
Top blogi