Najnowsze przepisy

Jaglanka z bananem i masłem orzechowym

Nigdy nie byłam fanką słodkich śniadań, ale jaglanka z bananem i masłem orzechowym jest obłędna! Tak można rozpoczynać weekend - leniwie, pysznie, słodko... Do tego…

Czytaj dalej...

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami to jedna z moich najnowszych propozycji na lunch do pracy. Razem z mężem jesteśmy na biurowych etatach, więc…

Czytaj dalej...

Wafle z masą kajmakową i powidłami

Przekładane wafle to klasyczny słodki przysmak z mojego dzieciństwa. Przygotowywane przez mamę na różne sposoby - pamiętam do dziś. Czasem sobie o nich przypominamy, tak jak…

Czytaj dalej...

Dzieje się

Tradycja w nowej odsłonie – wigilijne warsztaty w The Plate

Co prawda wigilijne warsztaty w The Plate odbyły się w drugiej połowie listopada, i chociaż minęło już tyle czasu to chcę o nich napisać kilka…

Czytaj dalej...

Spotkanie Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej przy wigilijnym stole

To już trzecie spotkanie Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej przy wigilijnym stole. Tym razem w nieco mniejszym gronie niż w poprzednich latach, ale było równie przyjemnie i nastrojowo.…

Czytaj dalej...

Patelnia tytanowa WOLL Diamond – recenzja

Cieszę się, że patelnia tytanowa Woll Diamond jest od kilku tygodni w mojej kuchni. Wysoka, ciężka, znakomicie nadaje się do przygotowywania bardzo różnych potraw. Co…

Czytaj dalej...

Pozostałe wpisy

Tradycja w nowej odsłonie – wigilijne warsztaty w The Plate

Co prawda wigilijne warsztaty w The Plate odbyły się w drugiej połowie listopada, i chociaż minęło już tyle czasu to chcę o nich napisać kilka słów. Przede wszystkim bardzo cieszę się z zaproszenia – w The Plate była pierwszy raz i bardzo spodobała mi się kameralna i bardzo przyjemna atmosfera tego miejsca. Organizatorzy bardzo fajnie podeszli do tematu świątecznych potraw, które przygotowaliśmy w azjatyckim stylu. The Plate mieści się na

Czytaj dalej…

Jaglanka z bananem i masłem orzechowym

Nigdy nie byłam fanką słodkich śniadań, ale jaglanka z bananem i masłem orzechowym jest obłędna! Tak można rozpoczynać weekend – leniwie, pysznie, słodko… Do tego kubek gorącej kawy i dzień staje się piękny! Będą nią zachwyceni zwłaszcza fani masła orzechowego. Zainspirowałam się TYM przepisem. Lubicie takie śniadania?     Składniki /1 porcja/: 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanki mleka 1 łyżka masła orzechowego 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka soku

Czytaj dalej…

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami to jedna z moich najnowszych propozycji na lunch do pracy. Razem z mężem jesteśmy na biurowych etatach, więc nie mamy możliwości przygotowywania ciepłego posiłku w ciągu dnia. Taka sałatka, przygotowana poprzedniego dnia znakomicie się sprawdzi na obiad. A Wy co zabieracie do pracy? Sami przygotowujecie posiłki czy np. wolicie korzystać z cateringu?     Składniki /2-3 porcje/: 200 g kaszy bulgur 1 czerwona

Czytaj dalej…

Wafle z masą kajmakową i powidłami

Przekładane wafle to klasyczny słodki przysmak z mojego dzieciństwa. Przygotowywane przez mamę na różne sposoby – pamiętam do dziś. Czasem sobie o nich przypominamy, tak jak w te Święta. Tym razem zrobiliśmy wafle z masą kajmakową i powidłami śliwkowymi oraz dżemem porzeczkowym. Te smaki znakomicie się uzupełniają! Lubicie wafle? Jakie najbardziej?   Składniki: 1 opakowanie wafli tortowych 1 słoik powideł śliwkowych 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 1 puszka kajmaku/masy krówkowej

Czytaj dalej…

Massaman Curry z kurczakiem i ziemniakami

Uwielbiam curry! Tym razem skusiliśmy się z mężem na przygotowanie tajskiego Massaman Curry z kurczakiem i ziemniakami. Przyjemnie zjeść coś tak aromatycznego i pysznego, jak właśnie to danie. Szczerze polecam!     Składniki: podwójna pierś kurczaka 1 słoiczek pasty Massaman Curry (ok. 3 łyżek) 1 puszka mleczka kokosowego 1 mała biała cebula 5 ziemniaków garść orzeszków ziemnych świeża kolendra   Wykonanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i lekko podgotować w wodzie

Czytaj dalej…

Śledzie z rodzynkami

Śledzie z rodzynkami robiłam w tym roku po raz pierwszy. Są fajne, lekko słodkie, więc wiele osób niestety od razu rezygnuje z ich spróbowania. Przygotowanie jest bardzo łatwe, a lekko cynamonowy aromat zaskakująco dobrze komponuje się ze śledziami. Znakomity przepis nie tylko na Święta!     Składniki /słoik 700 ml/: 500 g solonych filetów śledziowych (matiasów) 2 cebule 1 łyżka miodu 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki rodzynek szczypta cynamonu

Czytaj dalej…

Wędzony łosoś faszerowany twarożkiem z awokado

Szukacie szybkiej przystawki na przyjęcie lub spotkanie z przyjaciółmi? Wędzony łosoś faszerowany twarożkiem z awokado idealnie się nada! Przygotowuje się go szybko, a do tego jest to bardzo efektowna przystawka.     Składniki /ok. 8 szt./: 200 g wędzonego łososia 1/2 dojrzałego awokado 1 opakowanie serka kanapkowego lub twarożku 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz świeży koperek cytryna   Wykonanie: Awokado obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.

Czytaj dalej…

Tiramisu w kieliszkach

Z tiramisu w kieliszkach jest zdecydowanie mniej „zabawy” niż z tym tradycyjnych. Łatwiej przygotować, zjeść i podać, tak, by prezentowało się ładnie. I chociaż wiem, że to bardziej wariacja na temat tiramisu, niż idealne odwzorowanie włoskiego deseru to lubię takie eksperymenty. Podane w ten sposób tiramisu świetnie sprawdzi się na mniejszych spotkaniach i romantycznych kolacjach. *Wpis powstał przy współpracy z marką Breville.     Składniki /4 porcje/: 1-1,5 opakowania podłużnych

Czytaj dalej…

Krem pomidorowy z tortellini

Krem pomidorowy z tortellini przygotowuje się dość szybko, o ile mamy już gotowy bulion warzywny lub drobiowy. Można go przygotowywać o każdej porze roku, bo wykorzystuje się do niego tylko pomidory w puszce. Jest przepyszny!   W okresie zimowym uwielbiam zupy, zwłaszcza te kojarzące się z latem i słońcem. Teraz trudno o dobre jakościowo pomidory, więc najbezpieczniej wybierać te z puszki. A Wam jakie zupy przypominają wakacje?     Składniki

Czytaj dalej…

Back To Top